다시마: 두 판 사이의 차이

겉으로 볼 때 줄기, 잎, 뿌리가 구분이 뚜렷하며 길이는 1.5~3.5 미터, 너비는 25~40 센티미터 정도 된다. 다시마속 식물에 들어 있는 [[라마닌]] 성분은 [[혈압]]을 낮춰 주는 데 효과가 있다. [[요드아이오딘]], [[칼륨]], [[칼슘]]과 같은 성분도 많이 있으므로 우리 몸에 필요한 [[무기염류]]를 섭취할 수 있다.

'바다의 야채'로 불리는 다시마는 식이섬유, 요오드아이오딘, 칼슘, 셀레늄 등 다양한 기능성 성분을 지니고 있어 다이어트, 각종 성인병과 대장암 그리고 갑상선 등 질환을 사전에 예방, 수명을 연장시키는 묘약으로 알려져 있다.

지난 1986년 소련(현재 우크라이나) 체르노빌 원자력발전소 방사능 유출사고 때 영향권에 든 유럽 각국에서 요오드아이오딘 성분이 든 다시마 등의 해조류가 품귀현상을 빚은 바 있다. 이는 방사선 누출이나 농작물을 통한 간접오염에 가장 민감한 인체의 부위가 갑상선으로 이 오염을 예방하고 해독하는데 요오드아이오딘 성분이 다량 들어 있는 다시마가 탁월하기 때문이다.