라이코펜: 두 판 사이의 차이

'''라이코펜'''(Lycopene) 또는 '''리코펜'''은 [[빨강|빨간]] [[카로티노이드]]의 [[색소]]로, [[토마토]]와 [[수박]] 기타 빨간 [[식물]]에서 찾을 수 있는 [[:en:Phytochemical|파이토케미컬]]이다. 라이코펜은 [[로망스어군|로망스어]] 라이코페르시쿰(Lycopersicum)에서 유래되었다. [[카로틴]]과 [[이성질체]] 관계에 있다. 라이코펜은 [[사람]]의 몸에서 가장 흔한 [[카로티노이드]]이며 가장 효능이 좋은 카로티노이드 [[항산화물질]] 가운데 하나이다. 라이코펜은 토마토의 [[생물 분류]] 에서 [[:en:Solanum|가지속]](―屬)의 토마토 [[종 (생물학)|종]](―種)인 Solanum lycopersicum (주로 ''Lycopersicon esculentum'')을 어원으로 한다.