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{{위키공용분류}}
* [http://www.germanfoodguide.com/sauerkraut.cfm German Food Guide: Sauerkraut]
* [https://web.archive.org/web/20080927043024/http://www.kitchengardeners.org/sauerkraut.html 12 요리법 설명]
* [https://web.archive.org/web/20081006122051/http://www.wildfermentation.com/resources.php?page=sauerkraut Wild Fermentation recipe for making sauerkraut]
* [http://www.jlindquist.net/generalmicro/324sauerkraut.html 발효 과정에 대하여]
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