2019년 5월 29일 (수) 11:13 판 편집 Jinseokdream (토론 \| 기여) 132 편집 과채류 정보 추가 ← 이전 편집		2019년 6월 29일 (토) 07:52 판 편집 편집 취소 125.178.201.213 (토론) →‎효용 다음 편집 →
49번째 줄: == 효용 == 조리법에 따라서 [[영양학]]적으로 유리하기도, 불리하기도 하다. 특히, [[설탕]]과 곁들이는 경우, [[티아민\|비타민 B1]]의 손실이 크므로 곁들이지 않는 것이 좋다좋다고 하는 것을 볼 수 있으나 감미료를 넣는 것을 흔히 볼 수 있다. 건조하거나 통조림 형태로 가공하는 과정을 거쳐 맛을 더해 사용한다. == 의문 및 논란 ==

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