연어: 두 판 사이의 차이

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== 형태 ==

몸은 비교적 가늘고 위아래로 약간 납작하다. 머리는 원뿔 형태이며, 주둥이가 약간 뾰족하게 나와있다. 해양에서의 몸빛은 등은 암청색, 몸옆은 은백색이고, 몸과 [[지느러미]]에 검은 반점이 없다. [[등지느러미]]와 [[꼬리지느러미]] 사이에는 작은 [[기름지느러미]]가 있다. 기름지느러미는 [[지방]]만으로 이루어져 있으며, 다른 지느러미처럼 움직일 수 없다. 연어의 뼈는 [[잉어]]와 [[붕어]] 등의 생선에 비해 [[물렁뼈]]의 비중이 크며, 특히 머리뼈는 물렁뼈만으로 이루어져있다.

 

 

양식 연어는 본래 회색빛의 살색을 띠나 [[아스타잔틴]]을 이용한 사료를 먹은 경우 연분홍빛 색상을 낸다. 꼬리지느러미에는 은백색의 방사선이 지나고 있다. 그러다가 산란기에 하천으로 거슬러 올라오면 은백색이 없어지고 몸 전체가 거무스름해지며 검정·노랑·분홍·보라가 섞인 불규칙한 줄무늬가 몸옆에 나타난다.