프로야: 두 판 사이의 차이

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'''프로야'''({{llang|sh|Пpoja, Proja}})는 [[옥수수]]가루, [[베이킹 파우더]], [[식용유]], [[광천수]], [[소금]]으로 만들어지는 [[발칸 반도]] 지방의 빵이다.
 
프로야는 발칸 반도의 대부분의 사람들이 가난에 시달리던 [[1950년대]] 이전에는 빈곤층에게 특히 유명했지만 오늘날에는 중산층은 물론 모두에게 사랑받는 음식이 되었으며 많은 사람들이 프로야를 주식으로 삼는다. "프로야라"(Projara)라는 변형된 형태의 프로야 또한 존재한다. 이 프로야에는 [[밀가루]], [[계란달걀]], [[요거트]]가 추가적으로 들어간다.
 
프로야를 만들 때에는 모든 재료를 섞고 기름을 두른 [[프라이팬]]에 반죽이 [[금색]]이 될 때까지 굽는다. 프로야는 흔히 [[자우어크라우트]]나 [[스메타나 (음식)|스메타나]]와 같이 섭취된다.
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