쇠고기: 두 판 사이의 차이

[[대한민국]]에서 [[소]]의 출생, 도축, 가공, 판매의 정보를 기록, 관리하여 위생, 안전에 문제가 발생할 경우 해당 이력을 추적하여 신속하게 대처하기 위한 제도이다. 유럽, 일본, 호주 등에서 실시하고 있으며, 대한민국은 2008년부터 시작했다.<ref>{{웹 인용 |url=[http://www.mtrace.go.kr/# |제목=농림수산식품부 쇠고기 이력시스템]{{깨진 링크|확인날짜url=2009-11-23 |보존url=https://web.archive.org/web/20090220203853/http://www.mtrace.go.kr/# |보존날짜=2009-02-20 |깨진링크=예 }}</ref>