농업: 두 판 사이의 차이

'''농업'''(農業, {{llang|en|Agricultureagriculture}})은 또는 '''농경'''(農耕)이라고도 하며,은 [[흙]]이나 [[토지]]를 이용하여 인간에게 유익(유용)한 [[식물]]([[곡물]], [[채소]], [[과일]], [[꽃|화훼]], [[약재]], [[섬유]] 등)의 재배와 생산 그리고 [[가축]]들의 생산 및 품질 관리에 관계되는 온갖 활동과 연구를 일컫는다.<ref name="Office1999">{{서적 인용 |title=Safety and health in agriculture |url=https://books.google.com/books?id=GtBa6XIW_aQC&pg=PA77 |year=1999 |publisher=International Labour Organization |isbn=978-92-2-111517-5 |pages=77– |accessdate=13 September 2010 |url-status=live |archiveurl=https://web.archive.org/web/20110722061757/http://books.google.com/books?id=GtBa6XIW_aQC&pg=PA77 |archivedate=22 July 2011 |df=dmy-all }}</ref> [[가축]]이나 [[농작물]] 등 [[생물]]을 대상으로 이루어지며, [[경제적 잉여]] 개념을 창출하면서 인류가 부락을 이루는 [[정착생활]]을 시작하는 데에 막중한 역할을 한 산업으로, [[수렵]]과 [[어로]], 열매 [[채집]]과 함께 가장 먼저 발달된 생산 활동이기도 하다. 최소 105,000년 전부터 야생 곡물을 수확한 흔적이 있으며, 11,500년 전 초기 [[농부]]들이 나타나 작물을 경작하기 시작했고, 이와 같은 초기 농경은 세계 11곳에서 따로따로 일어났다. [[돼지]], [[양]], [[소]] 등의 가축은 약 10,000년 전에 [[가축화]]되었다. 20세기를 기하여 대규모 [[단작]]과 기계화를 바탕으로 한 [[집약농업]]이 주로 이루어지지만 많은 농가들이 현재까지도 자급농업을 생업으로 삼는다.