한국 요리: 두 판 사이의 차이

'''한국 요리'''(韓國料理, {{llang|en|Korean Cuisine}})는 [[대한민국]]에서 발달한 고유하고도 전통적인 음식을 뜻한다. 복잡한 [[조선왕조 궁중음식|궁중 요리]]에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 맛있는 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양하다. 전통적인 한국 정식은 [[밥]], [[국]], [[김치]]와 등과 함께 나오는 많은 [[반찬]]들로 이루어진다. 한국 요리는 주로 쌀을 기반으로. 일반적으로 사용되는 성분 포함 [[참기름]], [[들기름]], [[고추장]], [[된장]], [[간장]], [[소금]], [[마늘]], [[생강]], [[고춧가루]], [[다시마국물|다시마 국물]] 등으로 맛을 낸다. 김치는 거의 항상 모든 음식에서 제공된다. 식단은 계절별로 다양한데, 전통적으로 [[겨울]] 동안에는 마당에 구멍을 파고 땅 속에 묻어 놓은 장독에 저장된 김치와 그 밖에 절인 [[채소]]들에 많이 의존했다. 그러나 현재는 계절에 상관없이 거의 대부분의 식단을 맛볼 수 있다.