크래커: 두 판 사이의 차이

'''크래커'''({{llang|en|cracker}})은 [[밀가루]]를 [[이스트]]로 발효시켜 딱딱하게 구운 [[비스킷]] [[과자]]의 한 종류다. 맛을 내기 위해 [[소금]], [[허브 (식물)|허브]], [[씨]], [[치즈]] 등이 첨가 될 수 있다.<ref name="Manley 2011">{{서적 인용| last=Manley | first=D. | title=Manley's Technology of Biscuits, Crackers and Cookies | publisher=Elsevier Science | series=Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition | year=2011 | isbn=978-0-85709-364-6 | url=https://books.google.com/books?id=v5NwAgAAQBAJ&printsec=frontcover | access-date=October 8, 2017 | page=}}</ref> 모양은 주로 [[정사각형]]과 [[원 (기하학)|원]]형 모양이다.