흑미: 두 판 사이의 차이
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[[파일:Black rice.jpg|섬네일|흑미]]
'''흑미'''(黑米)는 유색미의 일종으로, 겉이 검은색을 띠는 [[쌀]]이다.<ref>{{뉴스 인용 |저자=성낙중 |제목=“녹미, 홍미 같은 기능성 유색미 농사 지어요” |url=http://www.nongupin.co.kr/news/articleView.html?idxno=46999 |날짜=2018-03-02 |확인날짜=2018-09-07 |뉴스=[[농업인신문]]}}</ref> '''검은쌀''', '''검정쌀'''로도 불린다. 겉은 검지만 속은 희다.<ref>{{웹 인용 |제목=흑미 |url=https://stdict.korean.go.kr/search/searchView.do?word_no=515873&searchKeywordTo=3 |웹사이트=[[표준국어대사전]] |출판사=[[국립국어원]] |확인날짜=2018-09-07}}</ref>
{| class="wikitable"
|+USDA 영양가 (100g 당)<ref>{{Cite web|title=FoodData Central|url=https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/356561/nutrients|access-date=2020-06-25|website=fdc.nal.usda.gov}}</ref><ref>{{Cite web|last=Saikia|first=Partha|title=Black Rice-Nutrition, Recipe & Benefits (Manipuri Black Rice)|url=https://www.northeastindiainfo.com/2020/06/black-rice.html|access-date=2020-06-25|website=North East India Info}}</ref>
!이름
!양
!단위
|-
|에너지
|356
|kcl
|-
|단백질
|8.89
|g
|-
|총 지질 (지방)
|3.33
|g
|-
|공제법에 의한 탄수화물
|75.56
|g
|-
|섬유질
|2.2
|g
|-
|당
|0
|g
|-
|칼슘
|0
|mg
|-
|철
|2.4
|mg
|-
|나트륨
|0
|mg
|-
|비타민 C
|0
|mg
|-
|비타민 A
|0
|IU
|-
|지방산 (포화지방)
|0
|g
|-
|지방산 (트랜스지방)
|0
|g
|-
|콜레스테롤
|0
|mg
|}
== 사진 갤러리 ==
| |||