적채: 두 판 사이의 차이

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'''적채'''(赤菜, Brassica oleracea var. capitata f. rubra) 또는 '''적양배추'''는 [[배추과]]에 속하는 [[양배추]]의 한 종류이다.
 
'''로트콜'''({{llang|de|Rotkohl}})은 독일에서 적양배추를 칭하는 말로, 적양배추를 초절임하여 샐러드 형태로 만든 요리이다. 메인 요리에 곁들여서 서빙된다.
 
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