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[[로마 제국]] 시대에는 에보라쿰(''Eboracum'')으로 불렸으며 북쪽의 중요한 군사적 방위 거점으로 성채와 요새를 많이 세웠다. 로마인들이 물러난 이후 [[앵글로색슨]]이 지배하다가 [[887년]] 당시 유럽 각국과 [[대서양]] 각 지역으로 진출하던 바이킹의 하나인 덴마크인들이 점령한 이후에는 [[노섬브리아]]의 수도였다. [[중세]] 시대를 통틀어 영국에서 가장 중요한 도시 가운데 하나였으나 [[산업혁명]] 시대에 제조업 등의 산업이 다른 지역에서 발전하면서 점점 중요성이 떨어졌다.

요크 지방의 [[잉글랜드 성공회]] 주교좌가 있는 본당 성당(요크민스터)이 있으며 3개의 철도가 교차하는 철도교통의 요지이다. 역사적인 유적지가 많아 관광업이 중요 산업이다. 영국에서 가장 큰 고딕 성당인 [[베드로|성 베드로]] 성당, 길드 홀, 철도 박물관 등이 있다. [[1963년]] 세워진 요크대학교(University of York)도 유명하다.