절구: 두 판 사이의 차이

'''절구''' 또는 '''막자사발'''은 곡식을 빻거나 찧는 도구이다. 절구에는 재질에 따라 나무절구와 돌절구가 있으며, 크기에 따라 집안에서 약이나 마늘 등의 음식을 빻은 손절구와 주로 곡식 등을 빻는 대절구가 있다. 음식을 빻을 때는 움푹 패인 절구와 절구 방망이로방망이를 나뉘며사용하며, 절구 방망이는 절구공이라고도 한다. 한국의 전통 절구는 혼자서 공이를 내리칠 수도 있고, 짝을 이뤄치기도 한다.