발아현미: 두 판 사이의 차이

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'''발아현미'''는 벼의 왕겨를 제거한 현미의 싹을 1~5mm 정도 틔운 쌀이다.<ref>임홍식, 발아현미를 이용한 전복죽의 품질특성에 관한 연구, 세종대학교 조리외식경영학과(2008), p.16</ref>