가래떡: 두 판 사이의 차이

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[[파일:Korean.food-teok-01.jpg|thumb|under|구운 가래떡]]
 
'''가래떡'''은 멥쌀가루를 반죽해 쪄내 길쭉하게 뽑아낸 [[떡]]이다. [[떡국]]의 재료로 많이 사용된다.<ref>[http://anakii.anakii.net/updata/korean_yori/ttuk/13%20garaittuk.htm 가래떡 조리법(출처:한국요리.com)]</ref> 설날에 먹는 떡국의 주재료이다.
== 가래떡 이름의 유래 ==
가래떡에서 '가래'라는 이름의 유래는 두가지 설이 전해 내려오고 있다. 한가지는 '가래'라는 단어에 '떡이나 엿 따위를 둥글고 길게 늘여 만든 토막'이라는 뜻이 있는데 가래떡의 모양이 이와 같아서 가래떡이라 한다는 설과 농기구 '[[가래 (농기구)|가래]]'에서 유래했다는 것이다.
 
== 요리법이름의 유래 ==
가래떡에서 '가래'라는 이름의 유래는 두가지 설이 전해 내려오고 있다. 한가지는 '가래'라는 단어에 '떡이나 엿 따위를 둥글고 길게 늘여 만든 토막'이라는 뜻이 있는데 가래떡의 모양이 이와 같아서 가래떡이라 한다는 설과 농기구 '[[가래 (농기구)|가래]]'에서 유래했다는 것이다.
 
== 주석 ==
<references />
 
{{토막글|음식}}