뚱딴지: 두 판 사이의 차이

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== 생태 ==
== 쓰임새 ==
덩이줄기를 가축 사료나 [[알코올]] 제조 원료로 쓰며, 식용하기도 한다. [[이눌린]]이 포함되어 있다.
꽃으로는 차를내려 마신다.<ref>{{뉴스 인용|url=http://www.yonginilbo.com/news/articleView.html?idxno=19507|제목=무시무시한 사막화를 막는 ‘뚱딴지’|저자=박시영|날짜=2007-12-01|확인날짜=2009-10-28|출판사=용인신문|보존url=https://web.archive.org/web/20160308162120/http://www.yonginilbo.com/news/articleView.html?idxno=19507|보존날짜=2016-03-08|url-status=dead}}</ref>
 
== 수확 ==
돼지감자는 17도 이하가 되어야 덩이 줄기가 비대해진다. 그래서 서리가 내리고 잎이 마르고 줄기가 앙상해질 때가 수확시기다. 이때부터 이듬해 봄 새로운 싹이 돋아나기 전까지 수확할 수 있다.