|
|
|
존재하지 않는 물질
== 대인고 20322 이형민 왔다감 ㅎ ==
== 성분 ==
{{nutritional value
| name=마가린 (70% 지방)
| water=26.2 g
| kJ=2627
| protein=0.3 g
| fat=70.2 g
| carbs=1.5 g
| calcium_mg=7
| iron_mg=0.12
| magnesium_mg=2
| phosphorus_mg=10
| potassium_mg=46
| sodium_mg=700
| zinc_mg=0.06
| manganese_mg=0.014
| vitA_iu=3571
| vitC_mg=0
| vitE_mg=5.6 <!-- {{#expr: (5.59 + 0.32 + 34.97 + 10.92) round 1 }} total tocopherol -->
| thiamin_mg=0.052
| riboflavin_mg=0.025
| pantothenic_mg=0.001
| vitB6_mg=0.003
| folate_ug=1
| note=[https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=04629&format= Link to USDA Database entry]
}}
[[한국산업규격]]에 의한 마가린의 품질 기준은 백색 또는 담황색으로 향기, 맛의 조직감이 양호하며 수분 17.0% 이하, 지방 80.0% 이상, 산가 1.0 mg KOH/g 이하이며 [[식염]], [[우유]] 및 [[유제품]], [[착색료]], [[향료]], {{토막글|음식}}
[[분류:식물성 기름]]
[[분류:동물성 기름]]
|
