대한민국 향토 식 문화대전국,내외 식생활/음식문화 발전과 세계의 미식문화를 한자리에서 모아 정보교류활동과 향토유기농 특산물과 식문화의 장점을 널리알려 대중화 및 체득할 수 있는 자리로 농수산/식품산업 활성화 및 관광인프라 확대를 통한 관광객유치 등 우리음식 세계화를 달성하고 전통을 계승하고자 하는 목적으로 2004년 이후 세계음식문화연구원 에서 진행하고 있는 행사이다. 사무실은 서울특별시 강남구 신사동 514-15, 삼화빌딩 5층에 있다.
주요 행사 편집
- 국제 탑 쉐프 그랑프리 요리
- 베이커리 전시
- 그랑프리 식 공간 연출 테이블 세팅
- 그랑프리 푸드 스탕일링 사진
- 그랑프리 라이브 요리
- 라이스 스시
- 라이스 조각 카빙
- 식소믈리에(김치, 밥, 막거리 등)
- 온라인 영상
- 스마트 공모전
- 국제 식음료 경연
- 국제 식품영양가공경연
- 양향자의 세계음식문화 기호전
- 할랄코리아푸드전
- 우수기업홍보전
- 세계미식향토
- 곤충요리전
- KW우수명인 탑마이스터 작품전
- WGF마크
외부 링크 편집
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