교자상
교자상(交子床)은 의례의 상차림은 아니지만, 의례의 모임이나 축하할 일이 있을 때 여럿이 식사를 하기 위한 상이다.
| 교자상 | |
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| 기본 정보 | |
| 이름 | 교자상 |
| 역사 | |
식단의 구성은 7첩 반상 정도로 하며 전골이나 신선로를 곁들이고, 생채로는 겨자채, 숙채로는 잡채, 김치로는 나박김치나 장김치를 더한다. 식품은 계절에 맞게 선택하며 음료나 과정류·떡류·과일 등도 준비한다. 술을 곁들일 때에는 술 대접이 끝난 후 국수나 만두, 떡국 중 한 가지를 대접하며, 음료나 과일은 식사가 끝난 후에 대접한다.
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