깔라야 반두라

깔라야 반두라(아랍어: قلاية بندورة) 또는 자즈 마즈(아랍어: جز مز)는 요르단팔레스타인토마토 요리이다. 올리브유양파를 볶다가 고추, 토마토를 함께 넣어 볶은 음식이다. 보통 아침으로 아랍빵과 먹는다.

깔라야 반두라
قلاية بندورة.jpg
다른 이름자즈 마즈
종류페이스트
코스아침
원산지요르단
지역이나 주구르앗사피
관련 나라별 요리요르단 요리
팔레스타인 요리
주 재료토마토, 양파, 고추, 올리브유, 소금

역사편집

사해 인근의 구르앗사피 지역에서 만들어진 음식이다.

같이 보기편집