요르단 요리

요르단 요리(Jordan 料理, 아랍어: مطبخ أردني 마트바크 우르둔니이^[*])는 서남아시아 레반트 지역에 있는 요르단의 요리이다.

만사프

요르단 요리에는 베이킹, 소테와 구이에서 채소 (당근, 잎, 가지 등), 고기 및 가금류에 이르기까지 다양한 기술이 사용된다. 요르단 요리에서 흔히 볼 수 있는 점은 특별한 소스로 음식을 볶거나 준비하는 것이다.

요르단 음식

프리케

무잣다라

• 시슈바라크
• 바미아
• 불구르
• 파솔라다
• 풋강낭콩
• 팟타
• 파리카
• 캅사
• 케밥
• 쿠프타
• 코우사 마시
• 쿠스쿠스
• 양배추말이
• 만사프
• 마끌루바
• 무사카
• 물루키야
• 무삭칸
• 하니트
• 돌마
• 꾸지

같이 보기

• 레반트 요리
• 아랍 요리
• 아시아 요리
• 중동 요리
• 지중해 요리