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냉장

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냉장을 하는 모습

냉장(冷藏, 문화어: 랭장, refrigeration)은 특정 위치의 열기를 다른 곳으로 이동해내는 과정이다. 냉동(冷凍, 문화어: 랭동)이라고도 한다. 이러한 일은 전통적으로는 기계적인 일을 통해 이루어지지만 자기, 레이저 등으로 이루어지기도 한다. 냉장을 하는 기구로는 가정용 냉장고에 국한하지 않고 산업용 냉장고, 에어컨, 히트펌프 등에도 쓰인다.

기술편집

장치편집

같이 보기편집