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메밀묵무침

메밀묵한국 요리로서 메밀로 만드는 이다.

주로 양념장과 김치를 곁들여 메밀묵무침으로 만들어 반찬으로 먹는다. 소주를 마실 때 안주로 먹기도 한다.

갈색 빛깔이 나며, 대한민국에서 흔히 볼 수 있는 서민적인 음식이다. 대개 찹쌀떡과 같이 밤참으로 팔았는데, 요즈음엔 보기 힘들다.[1]

같이 보기편집

참고 자료편집

각주편집