므스푸프
므스푸프(아랍어: مسفوف, 표준 아랍어: 마스푸프[*])는 알제리, 튀니지 등 마그레브 지방의 전통 요리이다. 쿠스쿠스의 하나로, 찐 세몰리나에 버터와 부재료(완두나 건포도 등)를 섞어 만들며, 라마단 기간 동안 수후르로 먹는다.
종류 | 쿠스쿠스 |
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코스 | 수후르 |
원산지 | 마그레브 |
관련 나라별 요리 | 알제리 요리 튀니지 요리 |
주 재료 | 세몰리나, 버터, 부재료(완두나 건포도 등) |
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