한국외식산업연구원은 한국 외식산업의 발전을 위하여 설립된 (사)한국외식업중앙회 산하 연구기관으로, 외식산업에 대한 정보제공 및 연구 기능에 중추적 역할을 담당하고 있다.
대표자
편집- 장수청 (Dr. SooCheong (Shawn) Jang) : 미국 퍼듀대학교 (Purdue University) 호텔관광대학 (School of Hospitality and Tourism Management) 종신교수
설립 목적 및 비전
편집□ 비전 : "외식산업 선진화를 위한 지식 창출" 실용적 지식 창출과 전파를 통해 외식산업 선진화에 이바지함
□ 목표 : • 정성적 지표 : 외식산업 선진화 달성 / 외식산업 위상강화 • 계량적 지표1 : DB구축 / 통계전산시스템 구축 • 계량적 지표2 : 정책보고서 / 정부 용역보고서 / 외부컨설팅 • 계량적 지표3 : 교육, 포럼, 세미나 개최
홈페이지
편집SNS
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