시카고 피자

시카고 피자(영어: Chicago-style pizza)는 피자의 종류 중 하나로, 미국 일리노이주 시카고가 발상이다. 시카고 피자라고 하면 주로 속이 꽉찬 스터프트 피자(stuffed pizza)나 두께가 두꺼운 딥디시 피자(deep-dish pizza)를 의미한다.^[1]^[2]

캘리포니아 딥디시 피자

루 말나티스의 딥디시 피자

각주편집

↑ Ali, Tanveer; Ludwig, Howard (January 13, 2015). "A Guide to Chicago Pizza: From Deep-Dish to Tavern-Style and Beyond" Archived 2016년 1월 1일 - 웨이백 머신, DNAinfo. Retrieved January 2, 2016.
↑ Kindelsperger, Nick (June 2, 2014). "The Best Deep Dish Pizza in Chicago" Archived 2016년 1월 6일 - 웨이백 머신, Serious Eats. Retrieved January 2, 2016.

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시카고 피자

[1] Ali, Tanveer; Ludwig, Howard (January 13, 2015). "A Guide to Chicago Pizza: From Deep-Dish to Tavern-Style and Beyond" Archived 2016년 1월 1일 - 웨이백 머신, DNAinfo. Retrieved January 2, 2016.

[2] Kindelsperger, Nick (June 2, 2014). "The Best Deep Dish Pizza in Chicago" Archived 2016년 1월 6일 - 웨이백 머신, Serious Eats. Retrieved January 2, 2016.

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