아로스칼도
아로스칼도(타갈로그어: aroskaldo)는 찹쌀과 닭고기로 만든 루가우이다. 한국의 닭죽과 유사하다.[1]
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| 종류 | 루가우 |
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| 원산지 | 필리핀 |
| 지역이나 주 | 루손 |
| 관련 나라별 요리 | 필리핀 요리 |
이름 편집
타갈로그어 "아로스칼도(aroskaldo)"의 어원은 스페인어에서 찾을 수 있다. 스페인어로 "아로스(arroz)"는 "쌀"을, "칼도(caldo)"는 "국물"을 뜻한다.
같이 보기 편집
각주 편집
- ↑ 장병일 (2020년 8월 30일). “[논산다문화] 필리핀의 삼계탕 '닭죽'”. 《중도일보》. 2023년 8월 3일에 확인함.
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