아얌 퐁테
아얌 퐁테(말레이어: ayam pongteh)는 말레이시아의 닭고기 요리이다. 대표적인 프라나칸 요리이다.
![]() | |
원산지 | 말레이시아 |
---|---|
관련 나라별 요리 | 말레이시아 요리 |
주 재료 | 닭고기, 감자 |
보통 사용되는 재료 | 셜롯, 마늘, 야자당, 타우추, 노추 |
만들기
편집절구에 빻은 셜롯과 마늘을 기름에 볶다가, 타우추를 넣고 함께 볶는다. 토막낸 닭고기와 껍질 벗긴 감자를 넣고 함께 볶다가 야자당, 노추, 물을 넣고 조린다.
같이 보기
편집이 글은 동남아시아 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. | |
이 글은 말레이시아에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |