아히(스페인어: ají) 또는 아히아코(스페인어: ajiaco)는 고추, 토마토, 고수 잎, 양파, 로 만든 소스이다. 페루볼리비아, 콜롬비아안데스 지역의 전통 살사(소스)이며, "아히"는 이 지역에서 고추 류를 부르는 말이다.

아히
종류소스
원산지페루
관련 나라별 요리볼리비아 요리
에콰도르 요리
칠레 요리
콜롬비아 요리
파나마 요리
페루 요리
주 재료고추, 토마토, 고수 잎, 양파,

사진

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같이 보기

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