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웨지감자(Potato wedges)는 감자 튀김의 변형 중 하나이다. 감자를 잘게 썰지 않고, 크게 쐐기 모양으로 썰어서 튀기거나 굽는다.

웨지감자
Wedges with cheese and bacon.jpg
웨지감자와 치즈와 베이컨
코스전채
주 재료감자, 식용유

다른 이름편집

  • 미국 일부 지역에서는, 웨지감자를 jojos라고 부르기도 한다.[1]

각주편집

  1. DiStefano, Anne Marie (2013년 7월 4일). “Restaurants add another chapter to jojos' long history”. Portland Tribune. 2013년 7월 8일에 확인함.