유약(釉藥 / 泑藥)은 도자기 등의 세라믹스 제조 과정에서 광택, 색 및 질감 개선을 위해 세라믹 표면에 바르는 물질을 말한다. 유약을 바른 세라믹이 소결 과정을 거치면 유약의 성분과 공기 중의 산소가 만나 산화과정으로 인한 안정화가 이루어진다. 특히 소결 과정이 이루어지는 가마 속 공기의 산소 농도습도에 따라 이러한 산화 과정의 정도가 달라지는데, 이것은 유약 속의 전이금속산화수를 결정하면서 독특한 을 띠게 만든다.

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