이와사키 다키조
이와사키 다키조(岩崎 瀧三, 1895년 9월 12일 ~ 1965년)는 일본의 기업인이다. 기후현 구조 군 하치만 조에서 태어났다. 1932년[1] 오사카시 기타구에서 식품 모형 이와사키 제작소를 설립하여, 당시 유행하기 시작한 음식 모형의 사업화에 처음으로 성공하였다.[2] 가장 처음 만든 모형은 오믈렛으로, 아내가 만든 요리가 모델이 되었다.[3] 1955년 고향에 도움이 되고자 하치만 조에 기후 공장을 건설하였고,[4] 1963년에 이와사키 모형 제조 주식회사로 사명을 변경하였다. 2013년 이와사키 그룹의 일본 내 점유율은 약 70%에 이르고,[5] 음식 모형 만들기 체험도 연간 1만 명 이상이 이용하는 인기 서비스로 성장하였다.[6] 하치만 조의 생가는 식품 샘플의 창시자 샘플왕 이와사키 타키조의 생가라는 간판이 걸린 관광지로 운영되고 있다.
관련 서적
편집- 蝋の花―模型王・岩崎瀧三伝(1982年、いわさき)高田英太郎
- 眼で食べる日本人―食品サンプルはこうして生まれた(2002년, 旭屋出版) 野瀬泰申
각주
편집- ↑ “食品サンプル発祥の地…岐阜・郡上市”. 《読売新聞》. 2008년 4월 10일. 2013년 5월 1일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2013년 8월 17일에 확인함.
- ↑ “【食品サンプル】どう?ウマいでしょ”. 《朝日新聞》. 2012년 3월 8일. 2016년 9월 15일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2013년 8월 17일에 확인함.
- ↑ 岩崎瀧三 ~サンプルづくりの祖~ Archived 2014년 3월 22일 - 웨이백 머신 - NHK ほっとイブニングぎふ 2013年8月17日閲覧
- ↑ “ぎふの元気発信(その1) 岩崎模型製造”. 《毎日jp》. 2013년 1월 1일. 2014년 3월 22일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2013년 8월 17일에 확인함.
- ↑ “食品サンプル アジアの外食産業にも波及”. 《MSN産経ニュース》. 2013년 4월 5일. 2013년 9월 9일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2013년 8월 17일에 확인함.
- ↑ “岩崎模型製造の食品サンプルづくり体験が人気”. 《中部経済新聞》. 2007년 8월 8일. 2014년 3월 22일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2013년 8월 17일에 확인함.
외부 링크
편집- 샘플 빌리지 이와사키 이와사키 모형 제조 주식회사
- 인터넷 서비스・네트워크 주식회사 이와사키
- 원조 식품 샘플 가게
- 주식회사 이와사키
- 식품 샘플 ~시작은 물에 핀 "로우 꽃". 구조에서 세계로 보내는 일본 독자의 식문화~ 기후 현 상공 노동부 관광 교류 추진국