카테킨(Catechin)은 폴리페놀의 일종이다.

카테킨
Chemical structure of (+)-Catechin
이름
IUPAC 이름
(2R,3S)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromene-3,5,7-triol
별칭
Cianidanol
Cyanidanol
(+)-catechin
D-Catechin
Catechinic acid
Catechuic acid
Cianidol
Dexcyanidanol
(2R,3S)-Catechin
2,3-trans-Catechin
(2R,3S)-Flavan-3,3′,4′,5,7-pentol
식별자
3D 모델 (JSmol)
3DMet
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.005.297
EC 번호
  • 205-825-1
KEGG
UNII
  • InChI=1S/C15H14O6/c16-8-4-11(18)9-6-13(20)15(21-14(9)5-8)7-1-2-10(17)12(19)3-7/h1-5,13,15-20H,6H2/t13-,15+/m0/s1 예
    Key: PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N 예
  • InChI=1/C15H14O6/c16-8-4-11(18)9-6-13(20)15(21-14(9)5-8)7-1-2-10(17)12(19)3-7/h1-5,13,15-20H,6H2/t13-,15+/m0/s1
    Key: PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKBX
  • Oc1ccc(cc1O)[C@H]3Oc2cc(O)cc(O)c2C[C@@H]3O
성질
C15H14O6
몰 질량 290.271 g·mol−1
겉보기 Colorless solid
녹는점 175 to 177 °C (347 to 351 °F; 448 to 450 K)
UV-vismax) 276 nm
+14.0°
위험
주요 위험 Mutagenic for mammalian somatic cells, mutagenic for bacteria and yeast
물질 안전 보건 자료 sciencelab AppliChem[깨진 링크]
GHS 그림문자 GHS07: Harmful
신호어 경고
H315, H319, H335
P261, P264, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P312, P321, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501
반수 치사량 또는 반수 치사농도 (LD, LC):
(+)-catechin : 10,000 mg/kg in rat (RTECS)
10,000 mg/kg in mouse
3,890 mg/kg in rat (other source)
약리학
Oral
약물동태학:
Urines
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨.
아니오아니오 확인 (관련 정보 예아니오아니오 ?)

신진대사

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생합성

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효능

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카페인의 흡수를 억제한다.[1]

같이 보기

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각주

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  1. 김연희 (2010년 11월 23일). “녹차와 커피의 카페인, 무엇이 다를까”. 《사이언스타임즈》. 2020년 9월 14일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2018년 9월 3일에 확인함. 

외부 링크

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  •   위키미디어 공용에 카테킨 관련 미디어 분류가 있습니다.