타이완 마제소바
타이완 마제소바(일본어:
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| 다른 이름 | 타이완 마제소바 |
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| 종류 | 아부라소바 |
| 코스 | 주요리 |
| 원산지 | 일본 |
| 지역이나 주 | 나고야 |
| 관련 나라별 요리 | 일본 요리 |
일본어 "마제소바"는 "섞다"를 뜻하는 "마제루(混ぜる)와 "메밀국수"를 뜻하는 "소바(そば)"를 합친 말이지만,[1] 타이완 마제소바는 메밀국수가 아닌 밀국수로 만든 요리이다. 나고야메시의 하나다.
같이 보기 편집
각주 편집
- ↑ 정유미 (2018년 6월 6일). “내 마음의 ‘아지트’ 찾아 골목길로 여행 떠나요”. 《경향신문》. 2021년 5월 5일에 확인함.
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