바슈랭 몽도르
바슈랭 몽도르(프랑스어: vacherin Mont d'Or)는 스위스와 프랑스의 바슈랭 치즈이다.[1][2]
| 바슈랭 몽도르 | |
|---|---|
.JPG) | |
| 원산지 | |
| 지역이나 주 | |
| 젖 | 소젖 |
| 질감 | 연질 |
| 보증 | |
이름 편집
스위스 보주에서 생산되는 것은 바슈랭 몽도르(Vacherin Mont-d'Or) 또는 바슈랭(Vacherin)으로 불리며, 프랑스 두주에서 생산되는 것은 몽도르(Mont d'Or) 또는 바슈랭 뒤 오두(Vacherin du Haut-Doubs)라 불린다.
사진 갤러리 편집
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바슈랭 몽도르 (스위스) -
바슈랭 몽도르 (프랑스)
같이 보기 편집
각주 편집
- ↑ 김성희 (2011년 12월 25일). “푸아그라·칠면조...장작 케이크로 마무리”. 《중앙선데이》 (250). 33면. 2018년 6월 3일에 확인함.
- ↑ 김철웅 (2015년 1월 23일). “비살균 원유 치즈 수입되나”. 《농민신문》. 2018년 6월 3일에 확인함.
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