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14번째 줄: === 인삼사포닌의 특징 === 사포닌에 항암 효과가 있다는 연구 결과가 있지만 안전성과 효과의 확실성에는 아직 많은 연구가 필요하다. [[백내장]]과 관련된 실험(서울대학교 부속병원 안과 이진학 교수팀의 실험, 미국 백내장굴절학회와 대한안과학회 춘계학술대회에서 2005년 9월에 발표)에서도 인삼 사포닌은 우수한 효과를 거둔 것으로 나타났다. 산삼 또는 인삼(홍삼 포함)의 사포닌이 주목받는 이유는, 일반 사포닌은 물에 잘 녹지도 않고 몸에 흡수도 잘 안되기 때문이다. 산삼이나 인삼은 사포닌을 많이 함유하고 있을뿐더러, 물에 잘 녹고 몸에 흡수도 잘 된다([[삼계탕]]이 대표적인 경우).

사포닌: 두 판 사이의 차이