포도 재배: 두 판 사이의 차이
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2015년 9월 7일 (월) 21:18 판
포도 재배 또는 비티컬처(viticulture)는 포도의 과학, 생산, 연구를 아우른다. 포도밭에서 일어나는 일련의 일들을 다룬다. 원예의 한 갈래이다.
유럽종 포도의 원산지가 서유럽에서부터 카스피 해의 페르시아 해안 지역까지 걸쳐 있지만, 포도 나무는 높은 수준의 순응성을 보이고 가끔은 도입 후 새로운 환경을 받아들이는 돌연변이적인 특성을 나타낸다. 이러한 이유로 포도 재배는 남극을 제외하고 모든 대륙에서 볼 수 있다.[1]
각주
- ↑ Johnson, H. (1989). 《Vintage: The Story of Wine》. Simon and Schuster. 17–19쪽. ISBN 0-671-68702-6.
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