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[[파일:Wok Cooking.jpg|thumb|350px|확으로 요리를 볶는 모습.]]
'''확'''({{zh|t=鑊|s=镬|p=huò}}, {{llang|
확은 [[볶기]], [[찌기]], [[지짐]], [[튀김]], [[졸이기]], [[끓이기]], [[찌개]], [[직화구이]] 등 온갖 방법의 조리법에 사용될 수 있다.
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