포르투갈 요리: 두 판 사이의 차이

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Sotaque (토론 | 기여)
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== 채소 ==
토마토, [[배추]], [[양파]]와 함께 포르투갈 요리법에는 [[채소]]가 아주 많이 쓰인다. [[전분]]으로 만든 요리도 많이 있는데 대표적인 예가 페이조아다(feijoada)다. 정식 요리에는 토마토나 양상추, 양파를 곁들인 [[샐러드]]가 꼭 같이 나온다. 전국적으로 채소를 쑤어서 만든 수프를 맛보기란 쉬운 일이고 [[칼두 베르드({{llang|pt|Caldo Verde}})]]라고 하는, 갈아서 으깬 감자와 가늘게 썬 양배추를 넣은 수프가 있다.
 
== 음료 ==