커리: 두 판 사이의 차이

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* '''[[달 마크니]]'''(Dal makhani, {{llang|hi| दाल मखनी}}, {{llang|pa| ਦਾਲ ਮੱਖਣੀ}}) : [[콩]]을 넣은 마크니로 주로 사용되는 콩은 우라드(urad, 검은 [[렌즈콩]]), 라즈마(Rajma, 붉은 콩)이다.
* '''[[버터 치킨]]'''(Butter chicken) 또는 murgh makhani : [[치킨]]을 넣은 마크니로, 치킨 마크니라고 불리기도 한다.
* '''[[치킨 띠까 마살라]]'''(Chicken tikka masala) : 향신료에 재워둔 닭고기 조각을 탄두리 오븐에 구운 [[치킨 띠까]]({{llang|ur|مرغ تکہ }}, {{llang|hi|मुर्ग़ टिक्का}})에 [[발효유]], [[마살라]], [[토마토]], [[양파]], 크림, [[코리안더고수 (식물)|고수]], [[코코넛 크림]] 등을 섞어 만든 요리. 조리법은 음식점에 따라 매우 다양하여 일부 음식점은 [[애호박]], [[당근]], [[버섯]]을 넣기도 하나, 닭고기를 사용했다는 공통점을 가지고 있다.<ref>{{서적 인용|last1=Jackson|first1=Peter|title=A Cultural Politics of Curry in "Hybrid Cultures, Nervous States: Britain and Germany in a (post)colonial World"|date=2010|publisher=Rodopi BV|location=Amsterdam|isbn=9789042032286|page=172|url=http://books.google.co.uk/books?id=aW4UEN0NUT4C&pg=PA172&lpg=PA172|accessdate=3 June 2014}}</ref><ref>{{서적 인용|last1=Webb|first1=Andrew|title=Food Britannia|date=2011|publisher=Random House|isbn=978-1847946232|page=177|url=http://books.google.co.uk/books?id=FBMLFM305MEC&pg=PA177&lpg=PA177|accessdate=3 June 2014}}</ref> [[영국]]의 인도 음식점에서 처음 나왔다는 설이 있다.
 
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