용과: 두 판 사이의 차이
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→영양 정보: 해당 자료는 용과 씨앗 기름내의 지방산 비율에 대한 자료입니다(링크 제목 참조) |
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== 영양 정보 ==
가공하지 않은 용과의 먹을 수 있는 부분은 대부분 물과 탄수화물, 단백질과 지방으로 구성되어 있다.
용과 씨앗으로 짠 기름에 들어있는 지방산의 비율은 다음과 같다<ref>{{저널 인용|저자=Ariffin AA, Bakar J, Tan CP, Rahman RA, Karim R, Loi CC |연도=2008 |제목=Essential fatty acids of pitaya (dragon fruit) seed oil |저널=Food Chemistry |volume=114 |issue=2 |pages=561–64 |doi=10.1016/j.foodchem.2008.09.108|url=http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/14553/1/Essential%20fatty%20acids%20of%20pitaya.pdf }}</ref> {| class="wikitable"
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