잉글랜드 요리: 두 판 사이의 차이
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'''잉글랜드 요리'''(England料理, {{llang|en|English cuisine|잉글리시 퀴진}})는 [[영국 요리]]의 한 갈래로, [[잉글랜드]] 지역의 요리를 말한다. [[대영 제국]] 시대의 [[북아메리카]], [[중국]] 및 [[인도]] 등의 지역에서 재료의 수입 및 2차 세계 대전 후 이민의 결과, 보다 폭 넓은 [[영국 요리]]와 많은 것을 공유하고 있다.
잉글랜드 요리는 그 나라의 온난한 기후, 섬이라는 지리적 특성과 역사에 의하여 형성되었다. 역사적으로 보면, 동유럽 국가들 그리고 [[대영 제국]] 시기에 [[이란]], [[중국]], [[인도]]로부터, 또한 [[제2차 세계 대전]] 후 이민자로부터 수입된 재료와 방식에 의하여 상호작용이 형성되었다. 결과적으로, 고대에 기원을 둔 [[빵]]이나 [[치즈]], 굽거나 은근한 불로 끓인 [[고기]], 사냥감으로 만든 파이(game pie), 민물고기, 바다물고기 등이 이제는 [[아메리카]]에서 건너온 [[감자]], [[토마토]], [[칠리 고추]]나 [[인도]]와 [[방글라데시]]에서 온 [[향신료]]와 [[커리 (음식)|커리]], [[중국]]과 [[태국]]요리에 기반한 팬볶음 등과 어울려 있다. 한때는 외래의 것으로 여겨지던 [[프랑스 요리]]나 [[이탈리아 요리]]도 이제는 받아들여지고 모방되고 있다. 영국은 [[미국]]으로부터 [[즉석식]]이라는 혁명을 재빨리 수용하였고, 전 세계로부터 요리 관련 아이디어들을 끊임없이 받아들이고 있다.
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