판단 (식물)
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판단(학명: Pandanus amaryllifolius)은 판다누스과의 열대 식물이다. 판단 잎(영어: pandan leaf)으로도 불리며, 동남아시아 요리에서 널리 쓰인다.[1] 인도네시아의 말루쿠 제도가 원산지로, 말레이시아, 베트남, 스리랑카, 인도네시아, 타이, 필리핀 등지에 분포한다.[2]
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| 생물 분류ℹ️ | |
| 계: | 식물계 |
| (미분류): | 속씨식물군 |
| (미분류): | 외떡잎식물군 |
| 목: | 판다누스목 |
| 과: | 판다누스과 |
| 속: | 판다누스속 |
| 종: | 판단 |
| 학명 | |
| Pandanus amaryllifolius | |
| Roxb. | |
각주
편집- ↑ 프랜시스 케이스, 편집. (2009) [2008]. 〈판단 잎〉. 《죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001》. 마로니에북스. 2017년 2월 19일에 확인함 – 네이버 음식백과 경유.
- ↑ “Taxon: Pandanus amaryllifolius Roxb.”. 《Germplasm Resources Information Network》. U.S. National Plant Germplasm System. 2006년 7월 10일. 2017년 2월 19일에 확인함.
외부 링크
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