헝가리왁스고추

헝가리왁스고추재배종 고추이다. 덜 매운 것부터 아주 매운 것까지 있으며, 맵지 않은 것은 바나나고추로 분류된다.[1]

헝가리왁스고추
고추속
고추
학명Capsicum annuum L.
품종
품종 그룹왁스고추
재래 품종헝가리왁스고추

이름

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헝가리에서는 "죌드퍼프리커(헝가리어: zöldpaprika)"라 부른다. "죌드(zöldpaprika)"는 "초록색"을, "퍼프리커(paprika)"는 "고추"를 뜻한다.

특징

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스코빌 지수가 5,000~10,000(SHU) 정도로, 적당히 매운 고추이다.[2]

사진 갤러리

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같이 보기

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각주

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  1. Andrews, Jean (1995). 《Peppers: The Domesticated Capsicums》 (영어) 신판. 미국 텍사스주 오스틴: 텍사스 대학교 출판부. 97쪽. ISBN 0-292-70467-4. 2018년 2월 16일에 확인함. 
  2. “Hungarian Wax Pepper: Tang With A Spicy Twist”. 《PepperScale》 (영어). 2018년 2월 16일에 확인함.