화채

화채(花菜)는 일종의 음료이다. 꿀이나 설탕을 탄 오미자 국물, 딸기 우유 국물에 과일을 썰어 넣고 꽃 잎이나 잣을 띄운 음료이다. 대표적인 종류로 오미자화채와 제호탕이 있다.

오미자 화채의 모습.

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화채

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