차트 (음식)

차트(힌디어·네팔어: चाट, 벵골어: চাট, 우르두어: چاٹ)는 인도, 네팔, 방글라데시, 파키스탄 등 남아시아 지역의 길거리 음식이다. 인도의 우타르프라데시주에서 생겨나, 남아시아 전역으로 퍼졌다.

차트

여러 가지 차트
코스	간식 길거리 음식
원산지	인도
지역이나 주	우타르프라데시주
관련 나라별 요리	네팔 요리 방글라데시 요리 인도 요리 파키스탄 요리

어원

힌디어 차트(चाट)는 "핥기" 또는 "별미"를 뜻하는 말로, "핥다"라는 뜻인 동사 "차트나(चाटना)"에서 파생했다. "차트나"의 어원은 프라크리트어 "차테디(𑀘𑀝𑁆𑀝𑁂𑀤𑀺)"인데, 이는 "게걸스레, 소리 내어 먹다"라는 뜻이다.

종류

• 다히 바라
• 다히 푸리
• 마살라 푸리
• 발라
• 벨푸리
• 세브 푸리
• 알루 차트
• 알루 티키
• 카초리
• 파니 푸리
• 파코라
• 파프리 차트