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떡면

떡면(-麵) 또는 떡볶이떡떡볶이떡꼬치 등을 만들 때 쓰는 얇은 가래떡이다.[1] 쌀가루로 만든 쌀떡, 밀가루로 만든 밀떡, 쌀가루와 밀가루를 섞어 만든 혼합떡 등이 있다.[1]

같이 보기편집

각주편집

  1. 이석희 (2009년 3월 24일). “[백년맛집] 쌀떡·밀가루떡·칼라떡까지…떡볶이 떡도 다양해”. 《일간스포츠. 2018년 8월 23일에 확인함.