미유
쌀로 만든 식물성 밀크
(라이스밀크에서 넘어옴)
다른 뜻에 대해서는 미유 (동음이의) 문서를 참고하십시오.미유(米乳) 또는 쌀밀크(영어: rice milk 라이스 밀크[*])는 쌀로 만든 식물성 밀크이다. "쌀 우유"라고 부르기도 하지만 우유가 들어 있지는 않다.[1][2]
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| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
|---|---|
| 에너지 | 195 kJ (47 kcal) |
9.2 g | |
| 당분 | 5.3 g |
| 식이 섬유 | 0.3 g |
1.0 g | |
0.3 g | |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 티아민 (B1) | 3% 0.03 mg |
| 리보플라빈 (B2) | 1% 0.014 mg |
| 나이아신 (B3) | 3% 0.4 mg |
| 판토테산 (B5) | 3% 0.15 mg |
| 비타민 B6 | 3% 0.04 mg |
| 엽산 (B9) | 1% 2 μg |
| 비타민 B12 | 26% 0.63 μg |
| 비타민 C | 0% 0 mg |
| 비타민 D | 7% 1 μg |
| 비타민 E | 3% 0.47 mg |
| 비타민 K | 0% 0.2 μg |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 칼슘 | 12% 118 mg |
| 구리 | 2% 0.04 mg |
| 철분 | 2% 0.2 mg |
| 마그네슘 | 3% 11 mg |
| 망간 | 13% 0.28 mg |
| 인 | 8% 56 mg |
| 칼륨 | 1% 27 mg |
| 나트륨 | 3% 39 mg |
| 아연 | 1% 0.13 mg |
| 기타 성분 | 함량 |
| 수분 | 89.3 g |
| †백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: USDA Nutrient Database | |
| 종류 | 식물성 밀크 |
|---|---|
| 색깔 | 흰색 |
| 유사 음료 |
같이 보기 편집
각주 편집
- ↑ “[FOOD & STORY] 쌀가공식품 활성화시키려면...”. 《식품저널》. 2016년 6월 7일. 2018년 2월 26일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2018년 1월 29일에 확인함.
- ↑ 이정헌 (2015년 1월 19일). “저지방 건강식 입소문에 일본서 '쌀 우유' 인기몰이”. 《JTBC 뉴스》. 2018년 1월 29일에 확인함.