리날룰(Linalool)은 수많은 향신료 식물들에서 볼 수 있는 자연적으로 발생하는 테르펜 알코올의 2개의 광학 이성질체를 의미한다.[1] 리날룰은 여러 상업적인 용도로 쓰이며 그 중 대부분이 기쁨을 주는 향에 기반을 둔다.[2][3] 무색의 기름인 리날룰은 비순환 모노터페노이드로 분류되어 있다. 식물에서 이 물질은 대사물질이자 방향유 성분이자 항균제이자 방향 화합물이다. 리날룰은 비누, 향수, 식품 첨가물, 가전제품, 살충제의 제조에 사용된다.

리날룰
Skeletal formula
Ball-and-stick model
이름
우선명 (PIN)
3,7-Dimethylocta-1,6-dien-3-ol
별칭
3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-ol, β-linalool, linalyl alcohol, linaloyl oxide, allo-ocimenol
식별자
  • Compounds
  • (±)-linalool
  • (R): (−)-linalool
  • (S): (+)-linalool
3D 모델 (JSmol)
3DMet
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.001.032
KEGG
UNII
  • InChI=1S/C10H18O/c1-5-10(4,11)8-6-7-9(2)3/h5,7,11H,1,6,8H2,2-4H3 예
    Key: CDOSHBSSFJOMGT-UHFFFAOYSA-N 예
  • InChI=1/C10H18O/c1-5-10(4,11)8-6-7-9(2)3/h5,7,11H,1,6,8H2,2-4H3
    Key: CDOSHBSSFJOMGT-UHFFFAOYAV
  • CC(O)(C=C)CCC=C(C)C
성질
C10H18O
몰 질량 154.253 g·mol−1
겉보기 Colorless oil
밀도 0.858 to 0.868 g/cm3
녹는점 < −20 °C (−4 °F; 253 K)
끓는점 198 to 199 °C (388 to 390 °F; 471 to 472 K)
1.589 g/l
위험
NFPA 704 (파이어 다이아몬드)
NFPA 704 four-colored diamondFlammability code 2: Must be moderately heated or exposed to relatively high ambient temperature before ignition can occur. Flash point between 38 and 93 °C (100 and 200 °F). E.g. diesel fuelHealth code 1: Exposure would cause irritation but only minor residual injury. E.g. turpentineReactivity code 0: Normally stable, even under fire exposure conditions, and is not reactive with water. E.g. liquid nitrogenSpecial hazards (white): no code
2
1
0
인화점 55 °C (131 °F; 328 K)
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨.
아니오아니오 확인 (관련 정보 예아니오아니오 ?)

발생

편집
 
(S)-(+)-linalool (왼쪽) 및 (R)-(–)-linalool (오른쪽)

생합성

편집
 

같이 보기

편집

각주

편집
  1. “Linalool”. PubChem, US National Library of Medicine. 2021년 10월 16일. 2021년 10월 17일에 확인함. 
  2. Eggersdorfer, Manfred (2000), 〈Terpenes〉, 《울만 공업화학 백과사전(Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry)》, Weinheim: Wiley-VCH, doi:10.1002/14356007.a26_205 
  3. Letizia, C.S; Cocchiara, J.; Lalko, J.; Api, A.M (2003). “Fragrance material review on linalool”. 《Food and Chemical Toxicology》 41 (7): 943–964. doi:10.1016/S0278-6915(03)00015-2. PMID 12804650. 

외부 링크

편집